Научно-производственный центр молочной промышленности (НПЦМП) основан 15 августа 1997 года в г. Угличе по инициативе группы ведущих ученых сыродельной отрасли с колоссальным опытом работы (со стажем до 40 и более лет) как в области отраслевой науки, так и в области практического сыроделия. Основной целью деятельности НПЦМП с начала основания и в настоящее время является научная и практическая поддержка предприятий сыродельной и молочной отрасли по всем вопросам, касающимся их роста и развития.